Ein schöner und leckerer Salat "Kamillenfeld" lässt sich mit besonderem Genuss und unglaublicher Leichtigkeit zubereiten. Versuchen Sie, Ihre Gäste mit den günstigsten Produkten zu überraschen.
Es ist notwendig
- - ½ Tasse Langkornreis;
- - 1 Dose rosa Lachs aus der Dose;
- - 3 Eier;
- - 2 Stk. Gurke;
- - 2 Stk. Zwiebeln;
- - Sauerrahm (15%);
- - 2 Stk. Möhren;
- - Pflanzenfett;
- - Salatblätter;
- - Dill;
Anleitung
Schritt 1
Den Reis in Salzwasser weich kochen, der Reis sollte bröselig sein.
Schritt 2
Bereiten Sie gekochte Eier vor.
Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und braten Sie sie in Pflanzenöl.
Bereiten Sie die Sauce vor: Mischen Sie Pflanzenöl, Sauerrahm und Salz (nach Geschmack) zu einer glatten Masse.
Schritt 3
Den Salat schichtweise auf einem großen Teller verteilen und jede Schicht mit Sauce einfetten:
1. - Salatblätter, in Stücke gerissen;
2. - gekochter Reis;
3. - rosa Lachs (mit einer Gabel gut zerdrücken);
4. - fein gehackte Zwiebel;
5. - gebratene Karotten;
6. - frisch gehackte Gurke;
Schritt 4
Die Oberseite des Salats mit Kamille dekorieren: Die Blütenblätter bestehen aus Eiweiß, in Streifen geschnitten, die Mitte der Blüte ist das Eigelb, gerieben.
