Die Herstellung von eisgekühlten Vanillepudding-Donuts ist einfach. Es stellt sich heraus, dass es ein großer Genuss für die ganze Familie ist.
Es ist notwendig
- Wir brauchen:
- 1. Milch, Wasser - je 130 Milliliter;
- 2. Butter - 60 Gramm;
- 3. Mehl - 150 Gramm;
- 4. Eier - 4 Stück;
- 5. Puderzucker - 150 Gramm;
- 6. Zitronensaft, eine Prise Salz.
Anleitung
Schritt 1
Milch mit Butter und Wasser bei schwacher Hitze aufkochen. Vom Herd nehmen, sofort Mehl hinzufügen. Mischen - die Masse sollte leicht hinter den Wänden des Behälters zurückbleiben. Den Teig zu einer Kugel formen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Eier zum Teig geben, glatt rühren. Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel (die Düse sollte "Stern" sein).
Schritt 3
Bereiten Sie Backpapierstücke (15x15) vor, bestreichen Sie diese mit Öl. Für jedes Stück einen Kreis aus dem Teig drücken, zusammen mit dem Papier in die Butter tauchen, ein Ende des Papiers festhalten - nach fünf Sekunden gleitet der Donut ab.
Schritt 4
Die Donuts bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie sie dann auf Papierservietten, um überschüssiges Öl auf dem Glas zu halten.
Schritt 5
Dann bleibt es nur noch, die entstandenen Pudding-Donuts in Zitronenglasur zu tauchen und Ihr Essen zu genießen!
