Glasierte Honigkuchen sind eine originelle und helle Delikatesse, die sicherlich nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen wird. Dank Honig erhalten Lebkuchen einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Heller Lebkuchen lässt niemanden gleichgültig.
Es ist notwendig
- - 7 EL Kristallzucker;
- - 5 EL. Honig;
- - 150 g Margarine oder Butter;
- - 2 Hühnereier;
- - 500 g gesiebtes hochwertiges Mehl;
- - 1 Teelöffel Backpulver (Sie können Soda 0,5 TL verwenden);
- - Glasur.
Anleitung
Schritt 1
Kristallzucker, Honig und Margarine einrühren. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und in den Kühlschrank stellen. Die Hühnereier aufschlagen und gut vermischen. Den Teig nach Zugabe von Mehl und Backpulver kneten.
Schritt 2
Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen. Den Lebkuchenteig 0,5 cm dick ausrollen und die Figuren mit Ausstechformen ausstechen. Sie können es direkt auf Backpapier ausrollen, so dass es bequemer ist, den Lebkuchen auf das Blech zu übertragen.
Schritt 3
Legen Sie die Rohlinge in den bereits auf die gewünschte Temperatur vorgeheizten Ofen. 20-25 Minuten backen lassen.
Schritt 4
Während die Lebkuchenkekse kochen, bereiten Sie einen farbigen Zuckerguss vor. Den gebackenen Lebkuchen mit der gekochten Glasur bedecken, bis er abkühlt. Dann die Lebkuchen auf einen Teller legen und den Wasserkocher aufsetzen. Guten Appetit.
