Glasierte Hähnchenflügel sind eine großartige Ergänzung zu jeder Beilage sowie ein köstliches eigenständiges Gericht. Glasierte Hähnchenflügel schmecken besonders gut mit süß-sauer oder scharfer Soße.
Es ist notwendig
- - 1,5 kg Hühnerflügel;
- - 2 EL. Ketchup (Sie können Tomatenmark verwenden);
- - 1/2 Tasse Honig;
- - 1/2 Tasse Sojasauce;
- - 2 EL. stärke (es ist besser, Mais zu verwenden);
- - 1 Knoblauchzehe;
- - Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
In einem kleinen Topf Ketchup, Honig, Pflanzenöl, Stärke und gehackten Knoblauch vermischen. Setzen Sie die resultierende Mischung in Brand und bringen Sie sie zum Kochen. Sobald die Sauce kocht, Hitze reduzieren und 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 2
Hähnchenflügel waschen, mit einer Serviette trocknen und in Phalangen teilen. Die äußerste Phalanx ist praktisch fleischlos und kann abgeschnitten und nicht zum Kochen verwendet werden. Die angeschnittenen Flügel in eine Auflaufform legen und vorsichtig mit der warmen Sauce übergießen.
Schritt 3
Die Flügel in der Sauce im Ofen bei 200 Grad 40–45 Minuten backen. Glasierte Flügel sind leicht knusprig und zergehen im Mund. Das Gericht kann am Tisch serviert werden.
