Kochen ist ein kreativer und unterhaltsamer Prozess. Manchmal muss dieser Prozess aus Zeitmangel so einfach und schnell wie möglich gestaltet werden. Wie kocht man ein warmes Gericht in kürzester Zeit?
Es ist notwendig
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- Für Hähnchenschenkel
- mit Kartoffeln gedünstet:
- 1 Hühnerkeule;
- 4 Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- Salz;
- schwarze Pfefferkörner;
- Pflanzenfett.
- Für gebackene Makrelen:
- 1 frisch gefrorene Makrele;
- 1 Brühwürfel;
- Pflanzenfett;
- vereiteln.
- Für Knoblauchkartoffeln:
- 0,5 kg Kartoffeln;
- 4 Esslöffel Mayonnaise;
- 3 Knoblauchzehen;
- 1 Bund Dill;
- Salz.
Anleitung
Schritt 1
1 Hähnchenschenkel waschen, in 4 Stücke schneiden. Nehmen Sie 2 trockene, saubere Halbliter-Gläser. Jeweils 2 Hähnchenschenkel auf den Boden legen. 1 Zwiebel schälen, fein hacken. Legen Sie die Zwiebel über die Beine. Fügen Sie ein paar schwarze Pfefferkörner hinzu. Das Hähnchen leicht salzen. 4 Kartoffeln schälen, waschen, in kleine Stücke schneiden und auf das Hähnchen legen. Träufle 1 Teelöffel Pflanzenöl über die Kartoffeln in jedem Glas. Decken Sie die Gläser mit Metalldeckeln, von denen die Gummibänder entfernt wurden, oder Metallfolie ab. Stellen Sie die Gläser mit Kartoffeln und Hähnchenschenkeln in den kalten Ofen. Schalten Sie den Ofen ein und bringen Sie das Gericht bei einer Temperatur von 180-200 Grad zur Vorbereitung. Fertig ist ein köstlich aromatisches warmes Gericht.
Schritt 2
Zum Backen Makrele auftauen, entkernen und abspülen. 1 Brühwürfel mit Hühnchengeschmack zerdrücken und den Fisch damit einreiben. Die Makrele auf ein Backblech legen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Den Fisch etwa 15 Minuten backen. Dann das Backblech aus dem Ofen nehmen und das Fett über den Fisch gießen. Wenn der Fettgehalt niedrig ist, fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu. Den Fisch etwa 10 Minuten weiter backen. Gebackene Makrelen können heiß oder kalt serviert werden. Kartoffelpüree eignet sich gut als Beilage.
Schritt 3
0,5 kg Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser gut abspülen. Schneiden Sie große Kartoffeln in Stücke, so dass sie die Größe eines Hühnerei haben. Die Kartoffeln in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und weich kochen. Vergessen Sie nicht, während des Kochvorgangs Salz zu den Kartoffeln hinzuzufügen. Während des Garvorgangs 1 Bund Dill waschen und fein hacken. 3 Knoblauchzehen schälen und reiben. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, das Wasser aus dem Topf abgießen. Dill, Knoblauch und 4 EL Mayonnaise zu den Kartoffeln geben. Alles gut mischen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten einwickeln. Während dieser Zeit nehmen die Kartoffeln das Aroma von Dill und Knoblauch auf. Dazu gesalzenen Hering servieren.
