Wie Man Doppelte Katzenaugen-Kekse Macht

Wie Man Doppelte Katzenaugen-Kekse Macht
Wie Man Doppelte Katzenaugen-Kekse Macht

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Anonim

Leckere und krümelige Kekse mit einem ungewöhnlichen Namen werden nicht nur Kindern, sondern auch ihren Eltern gefallen. Dieses Dessert ist in kürzester Zeit zubereitet.

Wie man doppelte Katzenaugen-Kekse macht
Wie man doppelte Katzenaugen-Kekse macht

Es ist notwendig

  • Für den Test:
  • - 240gr. Mehl;
  • - eine Prise Salz;
  • - 150gr. geschmolzene Butter;
  • - 2 Teelöffel Vanilleessenz;
  • - 2 Eigelb;
  • - 2 Teelöffel Zitronenschale;
  • - 80gr. Puderzucker.
  • Für die Füllung:
  • - jede Marmelade.

Anleitung

Schritt 1

Backofen auf 175 °C vorheizen. Den Teig kneten: Zuerst alle trockenen Zutaten mischen, dann Eigelb, Butter, Vanilleessenz und Zitronenschale dazugeben.

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Schritt 2

Den Teig 1 cm dick ausrollen und gleich viele Kreise mit und ohne Loch ausstechen.

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Schritt 3

Wir verteilen beide Arten von Keksen auf einem mit Papier ausgelegten Backblech. Wir backen 9-10 Minuten.

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Schritt 4

Wenn die Marmelade sehr dick ist, können Sie sie in einem Topf etwas erwärmen.

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Schritt 5

Die Marmelade auf einen Keks geben und mit dem zweiten mischen.

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