Für dieses originelle Gericht benötigen Sie nicht länger als 30 Minuten. In dieser Zeit bereiten Sie Ihren Gästen ein leckeres Mittagessen oder einen herrlichen Snack zu.
Es ist notwendig
- - 10 Stück. Kartoffeln;
- - 1 Ei;
- - 1 Zwiebel;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1 EL. l. Mayonnaise;
- - 3 EL. l. Pflanzenöl;
- - Salz und Pfeffer (nach Geschmack).
Anleitung
Schritt 1
Um das Hackfleisch zu kochen, hacken Sie die Eier und Zwiebeln fein. Mischen Sie diese Zutaten, fügen Sie 1 EL hinzu. einen Löffel Pflanzenöl und in einer Pfanne goldbraun braten. Fügen Sie gehackten Knoblauch und Gewürze zu Ihrem Braten hinzu und rühren Sie um.
Schritt 2
Kartoffeln schälen, gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocknen. Gründlich umrühren, in Pflanzenöl braten, bis es gebräunt ist, aber innen sollte es weich sein. Es dauert ungefähr 10-15 Minuten, um die Kartoffeln zu kochen.
Schritt 3
Nachdem die Kartoffeln auf einem Schneidebrett abgekühlt sind, die Oberseite jeder Kartoffel abschneiden und mit einem kleinen Löffel vorsichtig entkernen. Ansonsten kannst du das Gemüse halbieren.
Schritt 4
Mischen Sie das Hackfleisch mit dem entstandenen Püree und füllen Sie die Kartoffeln mit der Mischung. Die gefüllten Knollen in eine Pfanne geben, mit Mayonnaise bedecken und in der Mikrowelle oder im Backofen erhitzen.
