Schöne zarte Apfelrosen sind sehr einfach zuzubereiten und entpuppen sich als sehr lecker.
Es ist notwendig
- - 250 g Blätterteig;
- - 200 ml Wasser;
- - 3 EL. l. Sahara;
- - 2 Äpfel;
- - Puderzucker;
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Äpfel in etwa 2 mm dicke Scheiben.
Wasser in einem Topf aufkochen, Zucker hinzufügen, Apfelscheiben hineinlegen, 2-3 Minuten kochen, Wasser abtropfen lassen.
Schritt 2
Den Teig dünn ausrollen (1-2 mm), in 25-30 cm lange und 3 cm breite Streifen schneiden.
5 Apfelscheiben auf einen Teigstreifen legen (leicht überlappend), sodass die Scheiben ein Drittel über den oberen Teigrand hinausragen. Wickeln Sie den Streifen in ein Rohr und stecken Sie die unteren Ränder des Teigs nach innen.
Schritt 3
Die fertigen Rosen auf ein zuvor mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C backen.
Die Blätterteig abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen.
