Fast jeder erinnert sich an den Geschmack dieses Kekses aus seiner Kindheit. Die Nüsse sind sehr zart und krümelig. Solche Kekse schmücken sogar einen festlichen Tisch, besonders wenn die Gastgeberin sie selbst gebacken hat. Natürlich sind selbstgemachte Kuchen nie mit gekauften zu vergleichen, besonders wenn Sie gut gelaunt kochen.
Es ist notwendig
- Formen für Nüsse
- Margarine 200 g
- Zucker 250 g
- Mayonnaise 3 Esslöffel
- Ei 1 Stück
- Stärke 200 g
- Mehl 300 g
- gekochte Kondensmilch 1 Dose
- Salz
- Sprudel
Anleitung
Schritt 1
Das Ei mit Zucker schlagen, bis sich ein weißer Schaum bildet.
Schritt 2
Margarine auf dem Herd flüssig schmelzen
Schritt 3
Sobald die Margarine vom Herd genommen wird, Stärke, Mayonnaise, Backpulver auf die Messerspitze geben und etwas salzen. Alles gut vermischen
Schritt 4
Gießen Sie das geschlagene Ei mit Zucker in die resultierende Masse, mischen Sie alles noch einmal gut und rühren Sie das Mehl an derselben Stelle ein. Den fetten Mürbeteig kneten. Der Teig sollte nicht an den Händen kleben.
Schritt 5
In jede Form eine dünne Teigschicht legen. Überstehende Kanten vorsichtig abschneiden
Schritt 6
Stellen Sie die vorbereiteten Formen in den vorgeheizten Backofen. 15 Minuten bei 180 Grad backen
Schritt 7
Wenn Sie die Hälften der Nüsse aus dem Ofen nehmen, lassen Sie sie abkühlen und Sie können mit Kondensmilch füllen und kombinieren
