Wenn das Gericht schön dekoriert ist, sieht es viel appetitlicher aus. Auf diese Weise wecken viele Mütter das Interesse der Kinder für Essen. Und für Erwachsene macht es viel mehr Spaß, nicht nur gesunde, sondern auch schöne Gerichte zu essen.
Es ist notwendig
- - Mixer;
- - Seefisch 200 g;
- - Kartoffeln 4 Stk.;
- - Karotten 2-3 Stk.;
- - Butter 40 g;
- - Milch 20 ml;
- - Salz 0,5 Teelöffel;
- - 1/4 Tasse frische grüne Erbsen;
- - Rote Zwiebel;
- - Dillgrün.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln und Karotten schälen und bis zur Hälfte garen, nicht länger als 10 Minuten. Das Gemüse salzen.
Schritt 2
Die Fischfilets waschen, in große Stücke schneiden und zum Gemüse geben. Alles zusammen etwa 10 Minuten kochen. Dann das Wasser abgießen und eine Karotte zum Dekorieren lassen.
Schritt 3
Kochen Sie grüne Erbsen separat für 15-20 Minuten. Lass das Wasser ab. Karotten, Kartoffeln und Fisch mit einem Mixer schlagen oder mit einer Gabel zerdrücken. Sie sollten ein glattes Püree erhalten. Zum Schluss Milch und Butter hinzufügen.
Schritt 4
Legen Sie das Kartoffelpüree auf eine Schüssel und geben Sie ihm die Form eines Fisches. Die beiseite gelegten Karotten in dünne Scheiben schneiden. Die Karotten auf das Schuppenpüree legen. Gekochte grüne Erbsen herumlegen. Mit roten Zwiebeln und Dill garnieren.
