Wenn Sie eine modische Party planen oder die Speisekarte mit alkoholischen Getränken abwechslungsreicher gestalten möchten, bereiten Sie einen Cocktail zu, denn jeder von ihnen ist ein originelles und köstliches Getränk. Und wenn Sie Ihre Gäste überraschen und beeindrucken möchten, können Sie selbst Cocktails zubereiten.
Es ist notwendig
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- 20 ml Absinth;
- 20 ml Cointreau-Likör;
- 20ml Gin;
- 20 ml Triple Sec-Likör;
- Eis.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie einen Shaker haben, mischen Sie die Komponenten nach dem unten beschriebenen Schema. Füllen Sie den Glasteil Ihres Shakers mit Eis, bis der Behälter zu ¾ voll ist.
Schritt 2
Beginnen Sie mit dem Eingießen der richtigen Zutaten. Die Reihenfolge der Getränkezugabe ist wie folgt: Absinth geht zuerst, dann Triple Sec-Likör, dann Cointreau-Likör einfüllen und zuletzt - Gin, d.h. von billig bis teurer. Diese Reihenfolge wird von Fachleuten empfohlen.
Schritt 3
Nachdem alle Zutaten in den Shaker gegeben wurden, gießen Sie den resultierenden Inhalt aus dem Glasteil in den Metallteil. Mischen Sie die Zutaten durch Schütteln für 10-15 Sekunden. Wenn Sie viele Gäste oder Kunden an der Bar haben und der Shaker-Deckel irgendwo verloren geht, verwenden Sie Ihren eigenen Handflächen- oder Glashalter.
Schritt 4
Entfernen Sie den Glasteil und gießen Sie das Getränk durch ein Sieb oder mit einem Messer in die vorbereiteten Portionsschalen. Wenn Sie Highball- oder Old-Style-Brillen haben, sollten Sie das Eis nicht belasten.
Schritt 5
Wenn Sie keinen Shaker, aber ein Rührglas haben, geben Sie alle Zutaten in der in den obigen Schritten angegebenen Reihenfolge hinein und mischen Sie sie in scharfen kreisenden Bewegungen. Da die Zutaten der Blanche in der Konsistenz nicht sehr komplex sind, ist diese Mischmethode durchaus geeignet.
Schritt 6
Bereiten Sie Gläser für die Gäste vor. Bei sauberen Serviergläsern die Ränder mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe abwischen. Tauchen Sie mit sanften Drehbewegungen in einen Behälter mit Salz, wenn der Rand mit Zitrone oder Zucker behandelt wurde, wenn es sich um eine Orange handelt. Drücken Sie die Glasränder jedoch nicht zu tief, da sich sonst hässliche Klumpen bilden können. Diese Technik wird verwendet, um einen frostähnlichen Rand zu erzeugen. Sieht ziemlich edel aus.
