Wie Man Fleisch Nach Kasaner Art Kocht

Wie Man Fleisch Nach Kasaner Art Kocht
Wie Man Fleisch Nach Kasaner Art Kocht

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Fleisch nach Kasaner Art ist ein sehr sättigendes, schmackhaftes, raffiniertes und aromatisches Gericht. Fleisch ist sehr gesund, da es viel Protein enthält. Sie können jedes Fleisch verwenden: Lamm, Kalb, Schwein.

Wie man Fleisch nach Kasaner Art kocht
Wie man Fleisch nach Kasaner Art kocht

Es ist notwendig

  • - 300 g Fleisch mit Knochen
  • - 40 g Zwiebeln
  • - 30 g Ghee
  • - 30 g Sauerrahm
  • - 20 g Knoblauch
  • - 250g. Kartoffeln
  • - Salz, Pfeffer, Kräuter

Anleitung

Schritt 1

Spülen Sie das Fleisch zunächst gründlich ab. Dann die Lamm- oder Kalbslende in Portionen schneiden (es sollten ein oder zwei Knochen in einer Portion sein).

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer einreiben und in einer sehr vorgeheizten Pfanne goldbraun braten.

Schritt 3

Dann die Fleischstücke in eine tiefe Pfanne geben, Brühe, Röstzwiebeln und Sauerrahm hinzufügen.

Schritt 4

Separat gebratene Kartoffeln darauf legen, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis sie weich sind.

Schritt 5

Das fertige Gericht mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen und in derselben Schüssel auf dem Tisch servieren.

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