Funchoza sind dünne Reisnudeln, die wie eine Angelschnur zu Strängen gerollt werden. Reisnudeln sind ein kalorienarmes Lebensmittel, das gut zu frischem Gemüse und Fleisch passt. Je nach Würze kann der Salat scharf oder zart sein. Die Hauptsache beim Kochen von Funchose ist, es richtig zu kochen oder zu brauen, damit die Nudeln nicht weich werden.
Es ist notwendig
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- Funchoza mit Schweinefleisch
- Funchose (200 g)
- Schweinefleisch (500g)
- frische Gurke (1 Stück)
- große Paprika (1 Stück)
- Karotten (1 Stück)
- Zwiebeln (2 Stück)
- Sojasauce (3 Esslöffel)
- Koriander
- scharfe frische rote Paprika (1 Stück)
- Salz nach Geschmack
- Funchoza mit Rindfleisch
- Funchos (300 g)
- Rindfleisch (500g)
- kleines Daikon (1 Stück)
- Paprika (1 Stück)
- Selleriestange (1 Stück)
- Zwiebel (1 Stück)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Pflanzenfett
- rote scharfe Paprika (1 Stück)
- Funchoza mit Garnelen
- Funchose (200 g)
- geschälte große Garnelen (100 g)
- Sojasauce (1 Esslöffel)
- Zitronenscheibe
- Knoblauch (1 Zehe)
- Grüns
Anleitung
Schritt 1
Funchoza mit Schweinefleisch.
Das Schweinefleisch in dünne Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit Sojasauce bedecken. Lassen Sie es 30 Minuten einwirken. Dann in einer heißen Pfanne schnell anbraten. Das Fleisch in eine Schüssel geben und die gehackte Zwiebel und die gehackten Karotten im restlichen Öl anbraten. Das vorbereitete Gemüse zum Fleisch geben.
Schritt 2
Süße und scharfe Paprika von den Samen befreien und in Streifen schneiden. In heißem Öl schnell anbraten. Die Funchoza in kochendes Wasser geben und 5-7 Minuten kochen, bis sie transparent wird. Werfen Sie es in ein Sieb. Koriander hacken, frische Gurke in Streifen schneiden. Fleisch, Funchose, Gemüse und Koriander in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen und über Nacht kalt stellen.
Schritt 3
Funchoza mit Rindfleisch.
Das Rindfleisch in Streifen schneiden und bei starker Hitze in Öl anbraten. Die Funchoza mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten stehen lassen, das Wasser abgießen. Daikon auf einer groben Reibe reiben oder in dünne Würfel schneiden, Paprika und Karotten in Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne leicht anbraten.
Fleisch, Funchose und Gemüse mischen.
Schritt 4
Tanken. Zwiebel, Knoblauch und Sellerie hacken. Die roten Peperoni von den Kernen befreien und fein hacken. Pflanzenöl erhitzen und zubereitete Speisen hinzufügen. Gut erhitzen und heißes Dressing über die Nudeln mit Fleisch und Gemüse gießen. Rühren.
Schritt 5
Funchoza mit Garnelen.
Funchose mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen, überschüssiges Wasser abgießen. Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch, Sojasauce und Garnelen dazugeben. Rühren und leicht bräunen. Den Saft aus der Zitronenscheibe auspressen. Tanken ausschalten.
Legen Sie die Funchose auf einen Teller in einer Rutsche. Mit Dressing belegen. Die Garnelen schön anrichten. Mit Kräutern dekorieren.
