Ein ungewöhnliches Dessert wird jeden Erwachsenen und jedes Kind ansprechen. Ein wunderbarer Kuchen passt zu jeder Feier und wird alle Anwesenden mit seinem einzigartigen Geschmack sehen.
Es ist notwendig
- - 500 g fettfreier Joghurt;
- - 0,5 Liter Sahne;
- - 10 g Gelatine;
- - 1 Ananas;
- - 200 g Zucker.
- Für Sirup:
- - 300 ml Wasser;
- - 300 g Zucker;
- - 2 Stk. Nelken.
Anleitung
Schritt 1
Ananas schälen. Zum halbieren. Aus einer Hälfte den Saft auspressen, die andere Hälfte in Stücke schneiden.
Schritt 2
Als nächstes machen wir den Sirup. Wir kochen Wasser, Zucker und Nelken. Dort gepressten Ananassaft hinzugeben. Der resultierende Sirup muss im Keks eingeweicht werden. Um Geschmack hinzuzufügen, können Sie dem Sirup Schale hinzufügen.
Schritt 3
Gelatine muss in kaltes Wasser gelegt werden. Zucker mit Joghurt mischen, rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sahne einrühren und zur Joghurtmasse geben.
Schritt 4
Wir nehmen die Gelatine aus dem Wasser, sie muss in einem Wasserbad gehalten werden, damit sie sich erwärmt. Anschließend zur Joghurtmischung geben. Alles mischen, auf einen Keks gießen. Mit Ananasscheiben dekorieren. Um Glanz zu verleihen, gießen Sie den restlichen Sirup auf den Keks. Einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
