Ich schlage vor, dass Sie versuchen, ein köstliches Omelett mit Käse und Brot zum Frühstück zuzubereiten. Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Die angegebene Menge an Zutaten reicht für 4 Portionen.
Es ist notwendig
- - Weißbrot - 6 Stück;
- - Knoblauch - 6 Nelken;
- - kleine Olive - 5 EL. ich.;
- - Salz - 0,5 TL;
- - Hartkäse - 300 g;
- - Eier - 8 Stk.;
- - Salatblätter - 3-4 Stk.;
- - Grüns (Petersilie, Koriander, Dill) - 30 g.
Anleitung
Schritt 1
Brotscheiben sollten im Ofen (3-5 Minuten) leicht gebacken werden, um etwas auszutrocknen.
Schritt 2
Das Brot von beiden Seiten mit Knoblauch einreiben. Dann schneiden wir die Brotstücke in Würfel. Und wieder 5 Minuten in den Ofen stellen, damit das Brot knusprig wird.
Schritt 3
Eier mit einem Mixer in einem luftigen Schaum schlagen, salzen. Den Käse in Würfel schneiden. Wir kombinieren Eier und Käse.
Schritt 4
Wir waschen das Grün mit Wasser, entfernen die groben Stiele. Fein geschnitten. Zur Eimasse geben. Wir mischen.
Schritt 5
Die Pfanne mit Olivenöl einfetten, erhitzen. Croutons gleichmäßig in der Pfanne verteilen, mit einer Mischung aus Eiern, Käse und Kräutern füllen. Bei schwacher Hitze von beiden Seiten anbraten.
Schritt 6
Etwas Omelett auf einen portionierten Teller geben, mit Salatblättern dekorieren. Ein herzhaftes Frühstück ist fertig! Guten Appetit!
