Ein sehr leckerer und ungewöhnlicher Salat, der mit seinem Geschmack sicherlich jeden begeistern wird. Die große Menge an Vitaminen in diesem Salat gibt Kraft und Energie für den ganzen Tag.
Es ist notwendig
- - 500 g geräucherter Schinken;
- - 4 Eier;
- - 1 Paprika;
- - 1 frische Gurke;
- - 1 Dose Maiskonserven;
- - frische Kräuter: Dill, Zwiebel, Koriander oder Petersilie;
- - Mayonnaise;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor. Eier waschen und hart kochen. Während die Eier kochen, Gurke, Paprika und Kräuter in kaltem Wasser waschen. Den Mais abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Eier schälen und in Scheiben schneiden. Die zerdrückten Eier in eine tiefe Schüssel geben. Mais hinzufügen und umrühren. Den Schinken in kleine dünne Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Paprika in Streifen schneiden. Gurke längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die geschnittene Gurke und den Pfeffer in eine Schüssel geben. Die Kräuter hacken und zum Gericht geben. Alles gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
