Tintenfisch ist ein Meeresfrüchte reich an Proteinen, Mikro- und Makroelementen, Vitaminen. Frischer Tintenfisch ist schnell und einfach zuzubereiten und kann mit Sojasauce und Gemüse serviert werden.
Es ist notwendig
- - 0,5 kg Tintenfisch;
- - 1 rote Zwiebel;
- - 1 rote Paprika;
- - 1 gelbe Paprika;
- - 1 grüne Paprika;
- - 1 kleine Selleriewurzel;
- - Salatblätter;
- - Salz nach Geschmack;
- - gemahlener Pfeffer nach Geschmack;
- - trockener Dill;
- - Sojasauce.
Anleitung
Schritt 1
Den Tintenfisch schälen und in Ringe schneiden, salzen, pfeffern und mit trockenem Dill würzen. Den Tintenfisch in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl 1-2 Minuten weiß braten.
Schritt 2
Zwiebel, Paprika und Sellerie in kleine Würfel schneiden, Gemüse in eine Schüssel geben, leicht salzen.
Schritt 3
Salatblätter mit kaltem Wasser abspülen und auf Teller anrichten. Auf jedes Blatt etwas Gemüsemischung geben, Tintenfischringe daneben legen und mit etwas Sojasauce beträufeln.
