Diese Kuchen vereinen Geschmack und Nutzen. Nüsse, Honig, Zitronenschale und goldene süße Kaki ergänzen sich in diesem einfachen Dessert wunderbar.
Es ist notwendig
- - 200 g Mandeln;
- - 2 Kaki;
- - 3 EL. Löffel Honig;
- - 2 EL. Esslöffel Zitronenschale.
Anleitung
Schritt 1
Mahlen Sie die Mandeln in einem Mixer. Sie müssen nicht bis zum Mehlzustand mahlen! Mandeln sollten in fertigen Kuchen gefühlt werden. Honig zu den Mandeln geben, gründlich mischen.
Schritt 2
Nehmen Sie Silikonformen, verteilen Sie die Nussmasse darüber, damit sich Vertiefungen für die Füllung ergeben. Bitte beachte, dass die Nussmasse mit Honig sehr klebrig ist, tränke deine Hände ab und zu in Wasser. Stellen Sie die Formen für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Während Sie die Kaki machen können, spülen Sie sie aus, entfernen Sie den Kern und hacken Sie sie in einem Mixer. Sie können die Kaki nicht von der Schale schälen, sie ist praktisch nicht in Form von Kartoffelpüree zu spüren.
Schritt 4
Die Walnussdosen aus dem Gefrierschrank nehmen und mit dem entstandenen süßen Kaki-Püree füllen. Für weitere 15-20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 5
Den fertigen Mandelkuchen mit Kaki vorsichtig aus den Formen nehmen, um ihn nicht zu beschädigen. Mit geriebener Zitronenschale darüberstreuen. Sofort mit Tee servieren, da der Kuchen schnell klebrig wird und unangenehm zu essen ist. Wenn Papiermuffineinsätze vorhanden sind, legen Sie die Kuchen hinein oder servieren Sie den Kuchen auf einer Untertasse zusammen mit einem Esslöffel.
