Muffins sind praktisch, weil sie sehr schnell zubereitet werden können und fast alle Früchte und Beeren als Füllung verwendet werden können. Portions-Cupcakes sind das perfekte Dessert, um Ihren Tee- oder Kaffeetisch zu dekorieren.
Es ist notwendig
- Zutaten für 6 Muffins:
- - 2 Eier;
- - 105 g Rohrzucker;
- - 50 ml Pflanzenöl;
- - 60 ml Milch;
- - 110 g Mehl;
- - 6 g Backpulver;
- - 1 Apfel.
Anleitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen, den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Eier mit Zucker in einer Schüssel schlagen, Pflanzenöl einfüllen, Zutaten mischen. Mit Backpulver gesiebtes Mehl hinzufügen, mischen und Milch einfüllen. Alle Zutaten wieder glatt rühren und die Apfelstücke dazugeben.
Schritt 3
Wir verteilen den Teig in Papiermuffinformen und schicken ihn für 15-20 Minuten in den Ofen. Die Muffins können mit einem Holzzahnstocher auf ihre Bereitschaft überprüft werden.