Vanillepudding mit Erdbeeren wird durch eine originelle Orangenlikörsauce gelungen ergänzt. Wenn Sie ein süßes Gericht für Kinder zubereiten, kann der Likör durch Orangensaft mit Fruchtfleisch ersetzt werden.
Es ist notwendig
- - 10 g Gelatine
- - Vanillezucker
- - Zitronensaft
- - Orangen Likör
- - 350 g frische Erdbeeren
- - 500 ml Sahne
- - 5 EL. Esslöffel Zucker
Anleitung
Schritt 1
Gelatine nach Anleitung vorbereiten. Sahne erhitzen und mit Zucker mischen. Die vorbereitete Gelatine in süßer Sahne auflösen und die Zutaten gründlich vermischen, bis sich die feinen Partikel vollständig aufgelöst haben.
Schritt 2
Sie können eine große oder mehrere kleine Formen verwenden, um den Pudding weiter zu kochen. Sie können eine normale tiefe Schüssel verwenden. Füllen Sie den ausgewählten Behälter mit einer cremigen Masse und kühlen Sie sie, bis sie eingedickt ist.
Schritt 3
Die Erdbeeren in mehrere Stücke schneiden. Den Orangenlikör mit einem Päckchen Vanillezucker und etwas Zitronensaft verrühren. Mischen Sie den vorbereiteten Sirup gründlich.
Schritt 4
Pudding aus der Form nehmen. Mit Orangensauce beträufeln und mit frischen Erdbeeren garnieren. Beim Servieren können Minzblätter als Dekoration verwendet werden.
