Nachdem Sie eine ungewöhnliche Rolle namens "Regenbogen" zubereitet haben, werden Sie von diesem ungewöhnlich schmeckenden Gericht angenehm überrascht sein. Hier spüren Sie eine seltene Kombination aus Hüttenkäse, Rüben, getrockneten Aprikosen und Karotten. Durch die Kombination dieser Zutaten in einem Gericht werden Sie viel Freude haben und Ihren Körper mit den notwendigen Vitaminen auffüllen. Die Rolle wird auch diejenigen ansprechen, die diese Zutaten nicht mögen.
Es ist notwendig
- - 400 g fetter Hüttenkäse;
- - 2 Stk. mittelgroße Rote Beete;
- - 4 Dinge. Möhren;
- - 3 EL. Löffel große getrocknete Aprikosen;
- - 2 Stk. Eier;
- - 50 g Grieß;
- - 50 g Weizenmehl;
- - 2 Stk. Eigelb;
- - 2 EL. Esslöffel Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Achten Sie darauf, die Rüben und Karotten getrennt zu kochen, damit die Rüben die Karotten nicht verfärben.
Abkühlen lassen und auf einer feinen Reibe reiben. Dann umrühren, Eier und Mehl hinzufügen.
Schritt 2
Gießen Sie getrocknete Aprikosen mit kaltem Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Nachdem es weich geworden ist, durch einen Fleischwolf mahlen.
Schritt 3
Grieß und Zucker zum Quark geben. Legen Sie die erste Gemüseschicht vorsichtig auf eine Serviette, dann eine Schicht Hüttenkäse und eine Schicht getrocknete Aprikosen.
Schritt 4
In eine Rolle wickeln. Auf ein Backblech geben und mit Eigelb bestreichen, bis es glänzt. Bei 180 Grad eine halbe Stunde backen.
