Das zweite Gericht ist das Hauptgericht auf jedem Tisch. Wenn die übliche Pasta im Marine-Stil mit Koteletts keinen Appetit mehr macht, versuchen Sie, Ihre Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten. Merken Sie sich ein paar einfache und originelle Gerichte und überraschen Sie Ihre Familie.
Anleitung
Schritt 1
Lamm mit Tomaten. Sie benötigen: 500 g Lamm, 200 g Tomaten, 100 g Zwiebel (Rübe), 2 Knoblauchzehen, Gewürze nach Geschmack, Pflanzenöl. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Pflanzenöl anbraten. Die Tomaten schälen und daran denken oder in einem Mixer hacken. Das Fleisch in gleich große Stücke von 3-5 cm schneiden und zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben. Mit Gewürzen würzen und 10-15 Minuten weiterbraten. Über die Tomaten gießen und 30-40 Minuten köcheln lassen. Das Gericht sollte mit einer mit Kräutern dekorierten Beilage serviert werden.
Schritt 2
Gebackenes Schweinefleisch mit Äpfeln. Sie benötigen: 500 g Schweinefleisch, 2 Äpfel, 2 Esslöffel Senf, Gewürze nach Geschmack, Folie. Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben. Das Schweinefleisch mit Senf bestreichen, mit Gewürzen würzen und auf Alufolie legen. Legen Sie die Äpfel darauf und wickeln Sie die Folie fest. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 1-1,5 Stunden backen. Das Gericht eignet sich hervorragend für ein Familienessen oder ein festliches Fest!
Schritt 3
Rosenkohl mit Schinken. Sie benötigen: 300 g Rosenkohl, 200 g Schinken, 1 Karotte, 2 Eier, Gewürze nach Geschmack Den Kohl in gut gesalzenem Wasser 10 Minuten kochen. Den Schinken in Streifen schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Eier mit einem Mixer schlagen, Gewürze hinzufügen. In eine Auflaufform schichten: Kohl, Karotten, Schinken und mit geschlagenen Eiern bedecken. Dieses Gericht wird 20-30 Minuten im Ofen (auf 180-200 Grad vorgeheizt) gebacken.
