Viele Menschen trinken Tee gerne mit etwas Leckerem und Süßem. Aber nicht jeder bastelt gerne mit der Zubereitung von Desserts im Ofen herum, und manche haben gar keinen Ofen oder er funktioniert nicht. Es gibt einen Ausweg aus dieser Situation.
Es ist notwendig
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- bittere Schokolade - 200 g;
- Whisky 2 Esslöffel;
- Sahne 35% Fett - 60 ml;
- butter - 30 g;
- Walnüsse - 50 g;
- weiße Schokolade - 30 g.
Anleitung
Schritt 1
Brechen Sie die dunkle Schokolade in kleine Stücke. Bereiten Sie ein Wasserbad vor und schmelzen Sie die Schokolade darin. Bedecken Sie den Behälter mit bereits geschmolzener Schokolade mit einer Serviette oder einem Handtuch und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur stehen.
Schritt 2
Sahne schlagen, weiche Butter hinzufügen. Rühren, bis die Mischung glatt ist.
Schritt 3
Rühren Sie ständig um, gießen Sie die geschmolzene Schokolade in einem dünnen Strahl in die cremige Masse. Whisky hinzufügen. Rühren.
Schritt 4
Die Mischung verquirlen.
Schritt 5
Walnüsse hacken und zu der zuvor zubereiteten Masse geben.
Schritt 6
Legen Sie das resultierende Werkstück für 1 Stunde in den Kühlschrank. Während dieser Zeit sollte die Masse dicht, aber gleichzeitig plastisch genug zum Modellieren werden.
Schritt 7
Einen Teil der vorbereiteten Masse mit einem Teelöffel abtrennen und mit den Händen daraus eine Kugel formen.
Schritt 8
Reiben Sie weiße Schokolade, um Schokoladenstückchen herzustellen. Rollen Sie jede vorbereitete Kugel in diesen Spänen und legen Sie sie in Papierformen.
Schritt 9
Wenn Sie noch eine kleine Menge Säuglingsnahrung übrig haben oder das Kind sich weigert, die bereits gekaufte zu essen, werfen Sie sie nicht gleich weg - daraus können köstliche Trüffelbonbons hergestellt werden. Um dies zu tun: - Gießen Sie 2,5 Tassen Zucker in einen Topf, fügen Sie 3-4 EL hinzu. Kakao, ¾ st. Milch, 50 g Butter; - Stellen Sie die Pfanne auf eine niedrige Hitze und kochen Sie die resultierende Mischung unter ständigem Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat; - Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie die resultierende Mischung ab; - Geben Sie nach und nach 4 Tassen Milchmischung hinzu, bis die Masse wird zähflüssig - es wird schwer für Sie, mit einem Löffel einzugreifen; - Aus der Masse Kugeln formen, in der Masse rollen, leicht mit Wasser anfeuchten und nach Belieben Kokos- oder Waffelchips einrollen.
Schritt 10
Mindestens 1,5 Stunden kalt stellen.
