Zarter, luftiger hausgemachter Kuchen ohne Backen schmeckt einem im Laden gekauften Produkt in nichts nach, ist aber sehr schnell zubereitet, auch ein unerfahrener Koch kommt damit zurecht.
Es ist notwendig
- - 500 g Lebkuchen ohne Füllung;
- - 4 Marshmallows;
- - 4 Bananen;
- - 250 g Sauerrahm;
- - 300 g Butter;
- - 70 g Zucker;
- - 30 g Kakaopulver;
- - Vanille - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Marshmallows und Lebkuchen in kleine Würfel schneiden. Für diesen hausgemachten Kuchen können Sie verschiedene Arten von Lebkuchen und Marshmallows nehmen - es wird noch interessanter.
Schritt 2
Die Bananen schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Übrigens können Sie anstelle von Bananen auch Birnenstücke oder Ananas aus der Dose in diesen Kuchen geben.
Schritt 3
Bananen gut mit Marshmallows und Lebkuchen mischen.
Schritt 4
Beginnen Sie nun mit der Zubereitung einer zarten Sauerrahm-Buttercreme: Sauerrahm, Butter, Vanille, Kakaopulver und Zucker mit einem Mixer oder Mixer gut zu einer luftigen Masse schlagen.
Schritt 5
Masse für Lebkuchen, Marshmallow und Bananenkuchen in eine Schüssel geben, ¾ der vorbereiteten Sauerrahmbutter dazugeben und verrühren.
Schritt 6
Zu einem Kuchen formen und auf eine Servierplatte legen. Wenn Sie eine geteilte Form haben, können Sie die Masse hineinlegen und flach drücken.
Schritt 7
Gießen Sie die restliche Sahne über den Lebkuchen- und Marshmallow-Kuchen, damit sie sich gleichmäßig über den Kuchen verteilt.
Schritt 8
Großzügig mit Nüssen, Schokoladenstückchen oder Süßwarenpulver bestreuen oder mit Schokoladenglasur nach beliebigem Rezept übergießen.
Schritt 9
Den Lebkuchen-Marshmallow-Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach 2 Stunden können Sie bereits Tee mit dieser erstaunlichen Delikatesse trinken!
