Die Hauptdekoration des Tisches wird immer Kuchen sein. Heute kann jeder Kuchen auf Bestellung gebacken oder in einem Geschäft gekauft werden. Es ist jedoch viel angenehmer, es zur Überraschung der Gäste und Ihres Haushalts mit eigenen Händen zu kochen.
Es ist notwendig
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- 150 gr Mehl
- 150 g Zucker oder Puderzucker
- ein Päckchen Vanillezucker
- 8 Eier
- 250 gr Hüttenkäse
- eine Dose gekochte Kondensmilch.
Anleitung
Schritt 1
Trennen Sie zuerst das Eiweiß vom Eigelb. Dann das Eiweiß zu einem festen weißen Schaum schlagen. In einer anderen Schüssel das Eigelb mit Zucker mahlen, bis es seine Masse verdreifacht. Gießen Sie das geschlagene Eiweiß vorsichtig in das Eigelb, mischen Sie die resultierende Mischung und fügen Sie gesiebtes Mehl und Vanillezucker hinzu. Nun den Teig gründlich durchkneten, bis er glatt ist.
Schritt 2
Als nächstes müssen Sie das Formular nehmen und mit Öl einfetten. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Kochen, bis es vollständig gebacken ist. Den gebackenen Keks abkühlen.
Schritt 3
Dann eine Creme herstellen. Nehmen Sie dazu Hüttenkäse und Kondensmilch und mischen Sie sie in einem Behälter. Sie können Nesquik zu der Mischung hinzufügen, wenn Sie möchten. Die Kruste halbieren und die Hälfte der Sahne in der Mitte verteilen. Mit einer zweiten Kruste bedecken und die restliche Sahne darauf verteilen. Um den Kuchen schmackhafter zu machen, stellen Sie ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
