Kartoffelsuppe Mit Lachs

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Kartoffelsuppe Mit Lachs
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Video: Kartoffelsuppe Mit Lachs

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Video: Kartoffelsuppe mit Lachs | REZEPT 2024, April
Anonim

Auch wenn eine Frau nur ein paar Suppen zubereiten kann, hindert sie nichts daran, regelmäßig neue Zutaten zu bereits bekannten Rezepten hinzuzufügen. Sie können zum Beispiel Lachsfilets in Ihre normale Kartoffelsuppe geben.

Kartoffelsuppe mit Lachs
Kartoffelsuppe mit Lachs

Es ist notwendig

  • - 6 Kartoffeln
  • - 200 gr geräuchertes Lachsfilet
  • - 4 Tassen Fleischbrühe
  • - 2 Zwiebeln
  • - 1 Karotte
  • - 100 Gramm geräucherter Speck
  • - 4 Esslöffel Sauerrahm
  • - schwarzer Pfeffer
  • - Dill

Anleitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Wir waschen die Karotten, schälen und schneiden sie in Streifen.

Schritt 3

Wir nehmen Schmalz und schneiden es in Scheiben, dann braten wir.

Schritt 4

Karotten und Zwiebeln zum Speck geben. Wir braten weiter für 5 Minuten.

Schritt 5

Mit Brühe aufgießen und aufkochen.

Schritt 6

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln in die Brühe geben und 10-15 Minuten kochen lassen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 7

Vom Herd nehmen, dann Lachsfilets in Scheiben schneiden und in Brühe geben.

Schritt 8

Fügen Sie saure Sahne hinzu und dekorieren Sie die resultierende Suppe mit Dill.

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