Dies ist ein köstlicher Schokoladenkuchen für süße Liebhaber mit einem einfachen Rezept. Dem Zuckerguss dieses Kuchens werden Datteln und Erdnüsse zugesetzt, wodurch er einen ungewöhnlichen Geschmack hat.
Es ist notwendig
- - 1 Glas Mehl
- - ½ Teelöffel Backpulver
- - 1 Teelöffel Salz
- - 1 Tasse Zucker
- - 100 g weiche Butter
- - 2 Teelöffel Vanilleessenz
- - 1 Glas warmes Wasser
- - 1 Tasse Milch
- - 2 Eier
- - ¾ Tasse Kakaopulver
- - Tafel Milchschokolade
- Für Glasur:
- - 3 Esslöffel Sahne
- - 1 Teelöffel Butter
- - 3 Termine
- - 2 Esslöffel ungesalzene geröstete Erdnüsse
- - ½ Tasse gehackte Mandeln
- - 2 Teelöffel geriebene Orangenschale
Anleitung
Schritt 1
Mischen Sie zuerst die weiche Butter, das Backpulver und das Salz gründlich in einer großen Schüssel.
Schritt 2
Die Milchschokolade durch langsames Rühren bei mittlerer Hitze in einem beschichteten Topf schmelzen. Die geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen und in einem Topf mit der Mischung aus Schritt 1 mischen.
Schritt 3
Fügen Sie dort Mehl, Zucker und Kakao hinzu. Verwenden Sie einen Mixer, um ein wenig zu schlagen. Eier, Milch und Vanilleessenz dazugeben und ca. 2 Minuten schlagen. Fügen Sie warmes Wasser hinzu, indem Sie es vorsichtig in eine Schüssel gießen.
Schritt 4
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, bevor der Teig hineingegossen wird. Stellen Sie die Teigform für 30-35 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Streichholz. Den fertigen Kuchen zum Abkühlen beiseite stellen.
Schritt 5
Für das Frosting Sahne, Butter, gehackte Datteln und Erdnüsse in einen Mixer geben und gut verrühren, bis eine dicke und glatte Masse entsteht.
Schritt 6
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, müssen Sie ihn der Länge nach vorsichtig in drei Kuchen schneiden.
Schritt 7
Anschließend großzügig Zuckerguss auf jede Kruste auftragen und mit Mandeln und Orangenschale bestreuen. Lassen Sie den Kuchen etwas einweichen.
Schritt 8
Den fertigen Kuchen in Stücke schneiden und servieren, mit einem Löffel Schlagsahne garnieren.
