Buffalo Chicken Wings können mit Sicherheit als das beliebteste amerikanische Gericht bezeichnet werden. Das Gericht wird für den täglichen Gebrauch, eine festliche Tafel oder mitgenommen zum Picknick zubereitet.
Es ist notwendig
- - 2 kg große Hühnerflügel;
- - Weißer Pfeffer;
- - Tobasco-Sauce;
- - Sellerie;
- - Pflanzenfett;
- - 150 g Cola;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Mayonnaise;
- - Tomatensauce.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Tobasco, Cola, schwarzen Pfeffer und Tomatensauce. Bringen Sie die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen.
Schritt 2
Hähnchenflügel in zwei Hälften hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten. Legen Sie den Rohling auf eine Serviette und warten Sie, bis das Öl absorbiert ist.
Schritt 3
Tauchen Sie die gebratenen Flügel in die kochende Sauce, kochen Sie sie einige Minuten lang und legen Sie sie dann erneut in eine heiße Pfanne mit Öl. Dieser Vorgang muss 5-6 mal wiederholt werden.
Schritt 4
Vor dem Servieren wird das Gericht mit gehacktem Sellerie, Salat und einer Sauce aus leichter Mayonnaise unter Zusatz von weißem Pfeffer dekoriert.
