Was kann man mit Hähnchenschenkeln kochen? Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten. Versuchen Sie, Hähnchenschenkel mit Pilzen zu backen. Es fällt sehr zart, aromatisch und appetitlich aus.
Es ist notwendig
- 4 Hähnchenschenkel,
- zwei Zwiebeln
- eine halbe Karotte,
- 150 Gramm Champignons,
- eine halbe Paprika,
- 2 Esslöffel Sojasauce
- ein Teelöffel getrockneter Knoblauch (kann durch zwei oder drei normale Knoblauchzehen ersetzt werden),
- zwei Esslöffel Tomatensauce
- etwas Salz
- etwas schwarzer gemahlener Pfeffer,
- etwas Gewürz für Hühnchen,
- 2 Esslöffel Sauerrahm
- eineinhalb Esslöffel Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Die Hähnchenschenkel waschen, etwas abtrocknen, oben einschneiden, mit Gewürzen bestreuen, mit gemahlenem Pfeffer würzen und umrühren.
Champignons in mittelgroße Würfel schneiden, Karotten und Zwiebeln ebenfalls schneiden.
Wir reinigen die Paprika von den Samen und schneiden sie in mittelgroße Stücke, Sie können sie nach Belieben abstreifen.
Schritt 2
Das Gemüse zu den Oberschenkeln geben, die Sojasauce einfüllen und umrühren. Tomatensauce oder Ketchup, Sauerrahm und etwas salzen, mischen. Die Auflaufform mit Pergament bedecken, mit Pflanzenöl einfetten und Hähnchenschenkel mit Gemüse und Pilzen darauf legen.
Wir backen unser Gericht bei 180 Grad etwa eine Stunde lang.
Schritt 3
Fertig ist unser zartes, aromatisches und unglaublich leckeres Gericht. Wir holen die Form mit Leckereien aus dem Ofen, legen die Hähnchenschenkel mit Champignons auf portionierten Tellern aus, dekorieren mit frischen Kräutern und servieren.
