Sie wissen nicht, was Sie zum Abendessen kochen sollen? Wenn Sie Hühnchen lieben, dann sind im Ofen gebackene Hähnchenkeulen mit Senfmarinade und aromatischen Kartoffeln genau das Richtige für Sie. Dieses sättigende, vielseitige Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Hähnchenkeulen (können mit Flügeln halbiert werden) - 8-10 Stk.;
- - Kartoffeln - 1,5 kg;
- - Zwiebeln - 2 Stk.;
- - Gewürz für Hühnchen - 1 EL. ich.;
- - Russischer Senf - 0,75 EL. ich.;
- - Pflanzenöl - 1 EL. ich.;
- - Gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz;
- - Vereiteln.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser abspülen und gut abtupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Legen Sie sie in eine tiefe Schüssel.
Schritt 2
Jetzt müssen Sie die Marinade vorbereiten. Hähnchengewürz, Senf, Öl, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack zu den Hähnchenkeulen geben. Alles gut mischen und für einen reicheren Geschmack zwei Stunden kühlen. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie sofort kochen. In diesem Fall benötigen Sie etwas mehr Würze.
Schritt 3
Während das Huhn mariniert, bereiten Sie die Kartoffeln vor. Schälen Sie es zusammen mit den Zwiebeln. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und die Zwiebel in 6-8 Stücke schneiden.
Schritt 4
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, Kartoffeln und Zwiebeln hineingeben. Mit Salz würzen und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Schritt 5
Die Hähnchenkeulen auf die Kartoffeln legen. Decken Sie das Backblech mit Folie oder einem Deckel ab, damit das Gericht saftig wird.
Schritt 6
Legen Sie das Backblech für 30-40 Minuten in den Ofen. Nach Ablauf der Zeit die Folie oder den Deckel entfernen und weitere 15 Minuten bräunen lassen.
