Pizza ist das beliebteste Gericht der Welt. Die Auswahl an Pizzabelägen ist sehr vielfältig und wird mit Fleisch, Fisch, Gemüse, süßen und gemischten Füllungen zubereitet. Ich rate Liebhabern von Sprotten, die Originalpizza mit Sprotten zu probieren. Die Pizza erweist sich als ungewöhnlich und lecker.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- 150 ml warmes Wasser
- ein Teelöffel Trockenhefe,
- ein Teelöffel Salz
- 5 Esslöffel Pflanzenöl
- zwei Gläser Mehl.
- Für die Füllung:
- ein Glas Sprotte,
- 120 Gramm Hartkäse
- ein Esslöffel Ketchup,
- drei gekochte Hühnereier,
- frische Kräuter zum Dekorieren,
- etwas schwarzer gemahlener Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Den Teig kochen. Hefe und Salz in eine Schüssel mit gesiebtem Mehl geben. Öl und Wasser einfüllen, Teig kneten. Der Teig sollte sehr weich sein und nicht an den Händen kleben. Wickeln Sie den Teig in Plastik ein und legen Sie ihn für 4 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 2
Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Drei Käse auf einer groben Reibe. Wir öffnen ein Glas Sprotten und lassen das Öl abtropfen.
Schritt 3
Schmieren Sie das Backblech mit Pflanzenöl. Wir machen einen Kuchen aus dem Teig und legen ihn auf ein Backblech. Den Kuchen mit einem Esslöffel Ketchup einfetten. Wir verteilen die Sprotten auf dem Ketchup, dazwischen legen wir die aufgeschnittenen Eier. Die Pizza mit Käse bestreuen und in den Ofen schieben. Wir backen bei 180 Grad etwa 15 Minuten.
Die fertige Pizza mit geriebenem Käse und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Mit Zweigen frischer Kräuter dekorieren. Wir servieren und genießen den Geschmack. Genussvolle und schmackhafte Momente.
