Algen sind sehr nützlich, sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Machen Sie einen Salat mit Algen, Mais und Krabbenstäbchen. Überraschen Sie Ihre Lieben mit originellem Geschmack.
Es ist notwendig
- 500 Gramm Algen
- ein Glas Dosenmais,
- 8 Krabbenstäbchen,
- zwei frische Gurken,
- zwei Hühnereier (Sie können Wachteln nehmen),
- drei Esslöffel Mayonnaise,
- frische Petersilie.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Algen in kleine Streifen. Wenn sie klein sind, müssen Sie sie nicht schneiden. Wir legen den Kohl in ein Sieb und warten, bis die gesamte Flüssigkeit abläuft.
Schritt 2
Kochen Sie die Eier sieben Minuten lang. Anstelle von Hühnereiern können Sie Wachteleier nehmen, die Kochzeit für Wachteleier beträgt fünf Minuten. Die gekochten Eier abkühlen (in kaltes Wasser legen, damit sie schneller abkühlen), schälen und in Scheiben oder große Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Krabbenstäbchen in dünne Streifen oder Würfel schneiden (wer will). Gurke schälen und in dünne Würfel schneiden. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Dosenmais ab.
Schritt 4
Wir teilen alle Zutaten für den Salat zu gleichen Teilen auf, in so viele Teile, wie Teller portioniert sind. Auf jeden Teller eine Portion Mais und Gurke geben. In der Mitte eine Portion Algen, in die wir eine Vertiefung machen. Legen Sie eine Portion Krabbenstäbchen und Eier auf den Kohl. Wir dekorieren den Salat mit Mayonnaise (besser hausgemacht) oder Sauerrahm. Vergiss die Petersilienzweige nicht. Servieren Sie den Salat.
