Während der Ferien bemüht sich jede Gastgeberin, ihren Tisch zu etwas Besonderem zu machen und ihn mit allen Arten von Gerichten zu dekorieren. Der einfachste Weg, es zu arrangieren, sind Salate - sie können in jede beliebige Form gebracht werden. Zum Beispiel kann ein regelmäßig geschichteter Salat in Form einer Sonnenblume hergestellt werden, dank ovaler Chips, die als Blütenblätter fungieren. Ein solches Gericht wird sicherlich alle Gäste mit seinem Aussehen überraschen.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet 300 g
- - Dosenmais 400 g
- - eingelegte Champignons 200 g
- - Eier 3 Stk.
- - Zwiebel 1 Stk.
- - Karotten 1 Stk.
- - Pringls-Chips
- - entkernte Oliven
- - Pflanzenfett
- - Mayonnaise
- - Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Karotten schälen, weich kochen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 2
Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, salzen und in Pflanzenöl goldbraun braten. Anstelle von Salz können Sie 1 Esslöffel Sojasauce hinzufügen, 100 ml Wasser einfüllen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nach dem Schmoren schmeckt das Filet zart.
Schritt 3
Eier weich kochen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 4
Die eingelegten Champignons fein hacken.
Schritt 5
Die Zwiebel hacken und 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, dann mit kaltem Wasser abspülen. Dieses Verfahren tötet die unangenehme Bitterkeit.
Schritt 6
Der Salat wird in der folgenden Reihenfolge auf einem flachen runden Teller geschichtet: Hähnchenfilet, Karotten, Pilze, Zwiebeln, Eier, Mais. Jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden.
Schritt 7
Kleben Sie die Chips vorsichtig um den Teller herum, die die Blütenblätter der Sonnenblume symbolisieren.
Schritt 8
Die Oliven halbieren und vorsichtig auf den Salat legen. Sie fungieren als Sonnenblumenkerne. Anstelle von Oliven kann auch Dosenmais verwendet werden.
