Der originelle Salat in Form einer Sonnenblume schmeckt nicht nur hervorragend, sondern sieht auch sehr eindrucksvoll und festlich aus. Dieser Salat ist perfekt für jede Feier, sodass Sie ihn sicher zum Neujahrsmenü hinzufügen können.
Es ist notwendig
- - 300 Gramm rohes Hühnerfilet;
- - 1 Dose eingelegte Champignons (ca. 200 g);
- - 1 Dose Oliven in Dosen;
- - 3 Eier;
- - 70-80 g Käse;
- - eine Packung ovaler Chips;
- - Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet in Wasser mit einer Prise Salz kochen. Es sollte etwa 20 Minuten gekocht werden, nachdem das Wasser kocht. Dann muss das fertige Filet aus dem Wasser genommen und abgekühlt werden. Das abgekühlte Huhn sollte in kleine Würfel geschnitten werden.
Schritt 2
Eier waschen, kochen, bis sie weich sind, abkühlen, schälen. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen und reiben Sie es auf einer feinen Reibe und die Proteine auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Den Käse reiben und die eingelegten Champignons in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
Legen Sie zuerst eine Schicht Hühnerfleisch auf einen runden Teller und eine dünne Schicht Mayonnaise auf das Fleisch.
Schritt 5
Auf das Filet eine Schicht Champignons und Mayonnaise geben. Es ist notwendig, dass der Durchmesser jeder nächsten Schicht etwas kleiner ist als der der vorherigen.
Schritt 6
Die Champignons mit einer Schicht geriebenem Protein bestreichen und eine Schicht Mayonnaise hinzufügen.
Schritt 7
Den entstandenen Salathaufen mit geriebenem Käse bestreuen. Das geriebene Eigelb in einer dichten Schicht auf dem Käse verteilen. Schicken Sie den Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um ihn einzuweichen.
Schritt 8
Nach dem Kühlschrank kann der Salat zum Servieren zubereitet werden. Top mit gehackten Oliven, wie Sonnenblumenkernen. Legen Sie die Chips wie Blütenblätter um den Salat und tauchen Sie sie ein wenig in den Salat.
