Der Multikocher ist der Helfer jeder modernen Hausfrau. Es spart uns Zeit und hilft auch, die wohltuenden Eigenschaften der Produkte zu bewahren. Das Braten in einem Slow Cooker erweist sich als sehr saftig, appetitlich und lecker.
- ein halbes Kilo Fleisch
- 500 Gramm Champignons (nach Ihrem Geschmack)
- Kilogramm Kartoffeln
- 100 ml Sahne
- 100 ml Sauerrahm
- ein Glas Wasser
- ein paar Zwiebeln
- Gewürze und Salz nach Geschmack
- Lorbeerblatt, Grüns
- etwas Pflanzenöl
Vorbereitung:
1. Pilze, Fleisch und Gemüse schälen, waschen und hacken. Fleisch in Würfel schneiden (ca. 1, 5x1, 5 cm), Kartoffeln - beliebig, Pilze - in Scheiben, Zwiebeln - in Halbringe.
2. Gießen Sie etwas Öl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie das Fleisch ein, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es 20 Minuten im Modus "Backen".
3. Anschließend Champignons, Zwiebeln zum Fleisch geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
4. Dann Kartoffeln in einen Slow Cooker gießen, Gewürze nach Geschmack und Salz hinzufügen.
5. Sauerrahm und Sahne mit Wasser mischen und diese Mischung über den Braten gießen, umrühren.
6. Alles weitere 15-20 Minuten im Modus "Backen" schmoren, dabei das Gericht einige Male umrühren.
Nach dem Ausschalten des Timers können Sie den Braten noch eine halbe Stunde schwitzen lassen. Ein wunderbarer Braten in kürzester Zeit ist fertig! Sein delikater Geschmack und sein appetitliches Aroma werden zweifellos von jedem Familienmitglied geschätzt.
