Dieser Braten wird von der ganzen Familie genossen. Es ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist köstlich. Aus der angegebenen Produktmenge erhalten Sie ein traumhaftes Dinner für 3 Personen.
Es ist notwendig
- - 400 g Kartoffeln;
- - 2 Zwiebeln;
- - 400 g Hühnermägen;
- - 6 Erbsen schwarzer Pfeffer;
- - 150 g fette saure Sahne;
- - 150ml. Sahne (22% Fett);
- - 3-5 Pilze.
Anleitung
Schritt 1
Entfernen Sie überschüssige Filme von den gewaschenen Mägen. Schneiden Sie sie in kleine Streifen. Die gewaschenen und geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Und geschälte Zwiebeln - in Ringen. Wenn die Zwiebel groß ist, ist es besser, sie in Viertel zu schneiden. Die Zwiebeln in der Pfanne leicht anbraten.
Schritt 2
Gehacktes Gemüse und Mägen in eine Schüssel geben, salzen und alles mit Sauerrahm würzen. Alles in Tontöpfe geben.
Schritt 3
Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln mit Champignons bedecken. Die Paprika in einen heißen Topf geben und mit der Sahne übergießen.
Schritt 4
Schicken Sie die geschlossenen Töpfe in den Ofen und schalten Sie den Ofen bei 200 Grad ein. Braten eine Stunde garen.
Schritt 5
Heiß servieren und mit gehackten Kräutern dekorieren.
