Ein universelles Rezept für Käsekuchen für die ganze Familie. Die Kombination aus Schokolade und Hüttenkäse ist einfach köstlich! Die Zubereitung dauert weniger als eine Stunde, solche Käsekuchen können zum Frühstück serviert werden, auch als Dessert sind sie sehr gut.
Es ist notwendig
- - 500 g Hüttenkäse;
- - 30 g dunkle Schokolade;
- - 3 Eier;
- - 6 EL. Esslöffel Grieß;
- - 3 EL. Esslöffel Zucker und Mehl;
- - 2 EL. Löffel Sauerrahm;
- - Butter.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie Hüttenkäse mit drei Hühnereiern, Grieß, Zucker, Mehl und Sauerrahm. Es empfiehlt sich, den Hüttenkäse in einem Mixer oder durch ein Sieb zu mahlen, damit die Käsekuchen noch zarter werden.
Schritt 2
Die feuerfeste Form mit Butter bestreichen, 1 Esslöffel Quarkmasse mit Abstand voneinander verteilen, die dunklen Schokoladenstücke darauf verteilen.
Schritt 3
Den restlichen Quark auf die Schokolade geben. Es ist besser, das Formular nicht bis zum Rand auszufüllen - beim Backen gehen unsere Käsekuchen mit Schokolade auf und werden ziemlich üppig.
Schritt 4
Stellen Sie das Gericht in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Bei der angegebenen Temperatur etwa 40 Minuten backen. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen und die Größe der resultierenden Käsekuchen - die Garzeit kann aufgrund dieser Faktoren nach oben oder unten variieren.
Schritt 5
Servieren Sie fertige Käsekuchen mit Schokolade warm oder gekühlt. Jede Marmelade oder süße Sauce kann dazu serviert werden. Ebenso lecker zum Tee und mit Milch.
