Karotten sind Gemüse, das jede Hausfrau immer im Haus hat. Und natürlich ist sich jeder der wohltuenden und heilenden Eigenschaften dieses Wurzelgemüses bewusst. Von früher Kindheit an sollten Karotten in jeder Form gegessen werden.
Karotten - Nutzen für die Gesundheit
Roh, gekocht, gedämpft, gebraten - es ist ausnahmslos eine Quelle für eine Vielzahl von Vitaminen, Mikroelementen und nützlichen Komponenten, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. In der Ernährung von Babynahrung in Form von frisch gepresstem Saft ist es unbedingt enthalten.
Karotten sind nicht nur als vorbeugendes Mittel zur Aufrechterhaltung der menschlichen Immunität nützlich, sondern auch als Medikament bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten. Es wird auch häufig für die Zubereitung verschiedener magerer und diätetischer Gerichte verwendet.
Die Vorteile von gedämpften Karottenkoteletts
Es ist zu beachten, dass gedämpfte Karottenkoteletts für Menschen mit verschiedenen Erkrankungen des Verdauungssystems, Diabetes, Kolitis und infektiösen Darmerkrankungen einfach in ihre Ernährung aufgenommen werden müssen. Auch wenn Sie die Vorteile von Karotten nicht erwähnen, sind die daraus hergestellten Schnitzel sehr lecker und gehören zu den Lieblingsgerichten von Kindern und Erwachsenen.
Karottenschnitzel kochen
Erforderliche Produkte:
- karotten - 4 mittelgroße Stücke;
- butter - 50 gr.;
- mehl - 100-125 gr.;
- Haferflocken - 3 Esslöffel;
- zucker - 2 Esslöffel;
- Salz nach Geschmack.
Wie man Karottenkoteletts kocht: ein Schritt für Schritt Rezept step
- Die gewaschenen und geschälten Karotten auf einer feinen Reibe reiben und den Saft gut auspressen.
- Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und kneten Sie die Karotte "gehackt".
- Zu kleinen Frikadellen formen.
- Legen Sie die Karotten-Patties vorsichtig in einen Wasserbad.
In 20-25 Minuten ist ein leckeres und gesundes Gericht fertig! Servieren Sie Sauerrahm, Sahnesauce oder Honig separat. Als Beilage können Sie Reisbrei oder Gemüsepüree anbieten. Essen Sie gedämpfte Karottenkoteletts für die Gesundheit!
