Eier mit Käse-Linsen-Füllung sind eine einfache Vorspeise, bekommen aber durch die Kombination von Linsen und Käse einen charmanten würzigen Geschmack. Es ist auch wichtig, dass eine solche Vorspeise auf jedem Tisch sehr interessant aussieht und Sie diese schönen gelben Kugeln einfach probieren möchten!
Es ist notwendig
- - 6 Eier;
- - 2 Eiweiß;
- - 60 g Linsen;
- - 40 g Hartkäse;
- - Walnüsse;
- - Semmelbrösel, Mehl;
- - Pfeffer, Salz, Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Hartgekochte Eier kochen, schälen, jedes Ei halbieren. Entfernen Sie das Eigelb vorsichtig. Linsen weich kochen, mit Walnüssen und Eigelb mischen.
Schritt 2
Linsen mit anderen Zutaten mit einem Mixer zerkleinern, salzen und pfeffern.
Schritt 3
Mit dieser Füllung die Eihälften füllen. Das Eiweiß verquirlen, bis es fest ist. Käse reiben, mit Semmelbrösel mischen.
Schritt 4
Tauchen Sie die Eier in Mehl, dann in Eiweiß mit Käsemasse.
Schritt 5
Die Eier in Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun braten. Sie können die Vorspeise kalt oder warm servieren.
