Sie möchten Pizza, aber das übliche "Hawaiian" und "Margarita" ist nicht mehr attraktiv? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Eine ungewöhnliche Kombination von Produkten in der Füllung verleiht der Pizza Originalität und einen unvergesslichen Geschmack. Saftiger Schinken, knackiger Rettich, Zwiebel und zwei Käsesorten passen seltsamerweise gut zusammen und werden Sie sicherlich überraschen. Es ist nicht notwendig, den Teig selbst zu starten, Sie können den fertigen Teig nehmen.
Zutaten für den Teig:
- Mehl - 1 EL.
- Olivenöl - 2 Esslöffel l.
- Wasser - 2/3 EL.
- Hefe - 0,5 TL
- Salz - 0,5 TL
Zutaten für die Füllung:
- Schinken - 200 g
- Hartkäse - 100 g
- Getrockneter Knoblauch - 1 TL
- Käse - 150 g
- Zwiebelzwiebel - 1 Stk.
- Rettich - 2 Stk.
- Ketchup - 1 EL l.
- Gewürze nach Geschmack
Vorbereitung:
- Beginnen Sie mit der Teigherstellung. Dazu Mehl mit Wasser unter ständigem Rühren mischen und Salz und Hefe hinzufügen. Wenn die Mischung glatt ist, rühren Sie einen Esslöffel Olivenöl ein. Den Teig kneten und 20-25 Minuten ruhen lassen, mit Frischhaltefolie abdecken.
- Den entstandenen Teig auf Pergamentpapier ausrollen. Mit Olivenöl bestreichen und dann den Ketchup hinzufügen. Den Pizzaboden mit aromatischen Kräutern bestreuen.
- Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Verteile die Stücke ordentlich auf dem Teig.
- Radieschen waschen und schälen. Schneiden Sie es in Scheiben. Platzieren Sie in leeren Räumen neben dem Schinken.
- Käse in Würfel schneiden und auf Schinken und Rettich legen.
- Die weißen Zwiebeln schälen und vorsichtig in Ringe schneiden. Legen Sie die entstandenen Ringe auf die vorhandene Füllung.
- Den Hartkäse fein reiben. Eine dicke Schicht auf die Pizza streuen.
- Den getrockneten Knoblauch und die Gewürze nach Belieben über den Käse streuen.
- Backofen auf 210 Grad vorheizen. Legen Sie die Pizza zum Backen. 15 Minuten backen, bis sie weich sind.
