Gemüsesalat mit Hühnchen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Proteinen, die unser Körper täglich benötigt.
Es ist notwendig
- -200 g Hühnchen
- -1 PC. rote Zwiebel
- -1 Paprika
- -1 kleines Glas Dosenmais
- -2 Gurken
- -5 Kirschtomaten
- -Salatblätter
- -Petersilie
- -1 kleines Glas Naturjoghurt
- -1 EL. l. Olivenöl
- -Senf
- -Salz
- -schwarzer Pfeffer
- -Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchenfilet in Wasser abspülen, auf einem Papiertuch trocknen und in Würfel schneiden, dann in eine Schüssel geben. Die Stücke salzen, mit Gewürzen und Senf würzen, die Gewürze gründlich in das Fleisch einreiben, 10 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2
Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne, erhitzen Sie es gut und legen Sie dann das Hähnchenfilet in die Pfanne. Das Fleisch goldbraun braten.
Schritt 3
Die Zwiebel schälen, waschen und in halbe Ringe schneiden, die Tomaten unter fließendem kaltem Wasser abspülen, halbieren und beiseite stellen. Paprika entkernen, entkernen, abspülen und in Streifen schneiden. Gurken in Scheiben oder Halbkreise schneiden.
Schritt 4
Salatblätter waschen, klein zupfen und auf einen breiten Teller legen, Maisglas öffnen, Saft abtropfen lassen. Alles Gemüse, Mais und Hühnchen auf den Salat legen.
Schritt 5
Bereiten Sie auf diese Weise ein Salatdressing mit Hühnchen und Gemüse zu: Kombinieren Sie Olivenöl, Joghurt, Salz, Pfeffer. Den Salat mit der entstandenen Sauce würzen, alles etwas vermischen und servieren. Guten Appetit!
