Auf den ersten Blick ist dies ein Rezept für den gewöhnlichsten Blätterteigsalat mit Mayonnaise. Seine Besonderheit liegt jedoch in der nicht standardmäßigen Auswahl von Komponenten, deren Kombination wirklich Eindruck macht. Außerdem verleihen noch nicht zerkleinerte Walnüsse diesem Salat einen ungewöhnlichen Geschmack.
Es ist notwendig
- - geräucherte Brust 2 Stk.;
- - Eier 3 Stk.;
- - Käse 90 g;
- - Äpfel 500 g;
- - Zwiebeln 100 g;
- - Pflaumen 60 g;
- - Walnüsse 150 g;
- - Mayonnaise 200 g.
Anleitung
Schritt 1
Eier kochen und fein hacken. Die Walnüsse leicht anbräunen, die Schutzfolie von ihnen entfernen.
Schritt 2
Das Fleisch der geräucherten Hähnchenbrust nicht grob hacken.
Schritt 3
Käse reiben. Die Zwiebel schälen, hacken und kurz mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit loszuwerden. Es ist besser, den Apfel zu schälen und sehr fein zu hacken.
Schritt 4
Pflaumen 10 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann abspülen, trocknen und schneiden.
Schritt 5
Nun alle vorbereiteten Zutaten in dieser Reihenfolge schichtweise in eine Salatschüssel geben: Hühnchen, Apfel, Eier, Zwiebel, Pflaumen, Käse.
Schritt 6
Vergessen Sie natürlich nicht, jede Schicht gründlich mit Mayonnaise zu tränken.
Schritt 7
Lassen Sie den Salat eine Weile im Kühlschrank ziehen. Dann herausnehmen und die Hälften der Walnüsse darauf legen.
