Diese Tortillas kochen schnell genug und sind köstlich und sättigend! Sie werden die Lösung für das Problem des Naschens sein und andere nicht gleichgültig lassen.
Es ist notwendig
- - 750 g Mehl;
- - 350 ml Milch;
- - 3 Eier;
- - 4-6 mittelgroße Kartoffeln;
- - 150 g Butter;
- - Dill, Salz;
- - 1 Zwiebel (groß).
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne in Öl goldbraun braten. Dann den Dill ebenfalls fein hacken.
Schritt 2
Fügen Sie dem Kartoffelpüree goldene Zwiebel, 50 g Butter, 100 ml Milch und Dill hinzu (nach Belieben in Bezug auf Kartoffelpüree). Alles mischen. Fertig ist die Füllung für die Tortillas.
Schritt 3
Teigzubereitung: Eier zu Milch, Mehl und etwas Salz geben. Dann glatt rühren. Der Teig sollte sehr elastisch sein. Danach müssen Sie es ausrollen.
Schritt 4
Schneiden Sie Kreise für Kuchen mit einem Durchmesser von 15-20 cm aus Die Rohlinge für zukünftige Kuchen sollten auf einen Teller gelegt und mit Mehl bestreut werden, damit sie nicht zusammenkleben.
Schritt 5
Die resultierenden Teigkreise müssen in einer trockenen Pfanne gebraten werden, bis "Blasen und goldene Punkte" erscheinen. Dies ist ein Zeichen der Bereitschaft.
Schritt 6
Die gebratenen Tortillas mit zerlassener Butter bestreichen und zur Hälfte durch jede entstandene Kartoffelfüllung legen. Dann halbieren und nochmals einfetten. Die Scones sind fertig! Es empfiehlt sich, sie 30 Minuten liegen zu lassen, damit das Öl aufgenommen wird.
