Es ist schwer, die Vorteile von Hüttenkäse für den menschlichen Körper zu überschätzen. Dies ist eine Kalziumquelle, die für starke Knochen und Zähne sorgt. Hüttenkäse ist eine Quelle für leicht verdauliches Protein, das für Menschen, die Sport treiben und einen aktiven Lebensstil führen, sehr wichtig ist. Hüttenkäse ist für alle nützlich - sowohl für Kinder (ab der intrauterinen Entwicklung) als auch für ältere Menschen. Hüttenkäse ist bei der Behandlung vieler Krankheiten in Diäten enthalten. Hüttenkäse kann einen unterschiedlichen Fettgehalt haben (von 0 bis 23%), was sich natürlich auf seinen Kaloriengehalt auswirkt. Wer der Abbildung folgt, sollte dies berücksichtigen.
Hüttenkäse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Hüttenkäse in Maßen gegessen werden muss, da er in großen Mengen dem Körper schaden kann, nicht nützt, nämlich den Cholesterinspiegel im Blut signifikant erhöht. Der häufige Verzehr von Hüttenkäse in großen Mengen kann zu Nierenproblemen führen. Es ist besser, Hüttenkäse einmal täglich zu essen, nicht mehr als 100 Gramm Hüttenkäse kann entweder in reiner Form, mit Zusatz von Honig, Marmelade, Obst oder einfach so, ohne alles oder in everything die Form von Gerichten, die schmackhaft und einfach zuzubereiten sind.
Nützliche Papekanka ohne Mehl und Grieß
Struktur:
- Hüttenkäse 700 gr.
- Ei - 4 Stk. + 1 Stk. zum Schmieren.
- Zucker - 3 Esslöffel
- Butter - 50 gr.
- Salz - nach Geschmack
- Rosinen - 1 Handvoll.
Kochen.
Um dieses Gericht zuzubereiten, weichen wir die Rosinen in heißem Wasser ein. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Hüttenkäse, Eigelb, Butter, Zucker in eine Schüssel geben. All dies stanzen wir mit einem Mixer bis zu einem homogenen pastösen Zustand. Wenn der Quark sehr trocken ist, können Sie etwas Sauerrahm oder Kefir hinzufügen. Die Masse sollte aber nicht zu flüssig sein. Eiweiß und Salz getrennt zu einem starken Schaum schlagen. Wir kombinieren gewaschene Rosinen, Quarkmasse und Proteine. Mit einem Löffel vorsichtig umrühren, um die Proteinstruktur nicht zu zerstören. Wir legen es in eine gefettete Form, fetten es mit einem geschlagenen Ei ein und schicken es in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Nach dem Einstellen die Hitze im Ofen auf 150-180 Grad reduzieren und goldbraun backen. Je langsamer die Masse gebacken wird, desto besser backt sie, also beeilen Sie sich nicht.
Na, dann servieren wir ihn nach Belieben: mit Sauerrahm, mit Marmelade, mit Kondensmilch. Ohne alles ist es auch sehr lecker.
Fitness-Käsekuchen. Super für einen gesunden Snack
Struktur:
- Hüttenkäse 200 gr.
- Ei - 1 Stk.
- Weizen- oder Haferkleie - 2 Esslöffel.
- Leinsamen - 1 Esslöffel.
- Salz.
Kochen.
Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, Ei, Kleie und Leinsamen dazugeben, salzen und mischen. Wenn der Quark sehr nass ist, fügen Sie mehr Kleie hinzu. Als nächstes aus der entstandenen Masse Käsekuchen formen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel in etwas Pflanzenöl braten. Servieren Sie fertiges Syrniki mit etwas Honig zu Tee oder Kaffee.
Schnelle Fitness-Sandwiches für eine schöne Figur
Struktur:
- Hüttenkäse - 100 gr.
- Grüns - ein paar Zweige, - Salz - nach Geschmack,
- Getreidebrot, Gemüse.
Kochen.
Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, mit fein gehackten Kräutern und Salz mischen. Knoblauch kann hinzugefügt werden. Die entstandene Masse verteilen wir auf kleine Körnerbrotstücke und lassen dann unserer Fantasie freien Lauf. Obenauf können Sie dünn geschnittene Gurken, Tomaten, Paprika, Rucola in verschiedenen Kombinationen geben.
