Hausgemachte Backwaren übertreffen im Laden gekaufte Muffins, Kuchen und Kekse. Viele Backrezepte sind jedoch zeitaufwendig. Wenn Sie nicht genug Freizeit haben, können Sie einfache Backrezepte für jeden Tag verwenden.
Einfaches Marmeladen-Cupcake-Rezept
Sie benötigen die folgenden Produkte: ein Glas kernlose Marmelade, 1 Teelöffel Soda, ein Glas Kefir, ein halbes Glas Zucker, 2 Gläser Mehl.
Backpulver in die Marmelade geben, umrühren und 20 Minuten ziehen lassen. Die Marmelade sollte aufgeschäumt werden. Marmelade mit Kefir und Zucker mischen, gesiebtes Mehl hinzufügen. Rühren Sie den Teig gut um, bis Sie die Konsistenz von dicker saurer Sahne erhalten. Wenn die Marmelade sehr flüssig ist, können Sie eine halbe Tasse mehr Mehl hinzufügen, als im Rezept angegeben. Den Teig in eine Form gießen und für 35-40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.
Einfaches Fischkuchen-Rezept
Sie benötigen folgende Produkte: 6 Eier, 400 g Sauerrahm, 300 g Mehl, einen halben Teelöffel Soda, 1 Dose Fisch in Öl, ein Bund Frühlingszwiebeln, ein halbes Glas Reis
Reis kochen. Die Frühlingszwiebeln waschen und trocknen, fein hacken. Öffnen Sie die Konserven, lassen Sie das Öl ab und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. 50 g Sauerrahm und Frühlingszwiebeln zum Fisch geben, umrühren. Kombinieren Sie Eier, Sauerrahm, Backpulver und Mehl. Rühren Sie den Teig gut um, bis eine homogene Masse entsteht. Die Hälfte des Teigs in eine Auflaufform geben, mit einer Schicht Reis belegen, dann mit einer Schicht Fisch und Zwiebeln. Restlichen Teig ausgießen. Den Kuchen eine halbe Stunde in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.
Schnelles Kuchenrezept für die Mikrowelle
Für den Keks benötigen Sie folgende Produkte: 8 EL. Esslöffel Mehl, 2 Eier, 6 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 8 EL. Esslöffel Zucker, 4 EL. Esslöffel Kakaopulver, 2 Teelöffel Backpulver.
Für die Glasur benötigen Sie folgende Produkte: 3 EL. Löffel Milch, 3 EL. Esslöffel Kakaopulver, 1 EL. ein Löffel Butter, 6 EL. Esslöffel Zucker.
Eier mit Zucker, Milch, Kakaopulver und Pflanzenöl mischen, mit einem Mixer schlagen. Mehl und Backpulver zur Mischung geben, den Teig glatt rühren. Den Teig in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Den Teig bei maximaler Leistung 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Für das Frosting Milch, Kakaopulver, Butter und Zucker verrühren. Die Mischung zum Kochen bringen und über den Keks gießen.
Ein einfaches Quark-Auflauf-Rezept
Sie benötigen folgende Produkte: 0,5 kg Hüttenkäse, 100 g Zucker, 100 g Grieß, 50 ml Milch, 50 g Butter, 2 Eier, Vanille und Zimt nach Geschmack.
Hüttenkäse, Zucker, Eier und weiche Butter in eine Tasse geben, Milch einfüllen und alles mit einem Mixer verrühren. Grieß in einem dünnen Strahl gießen, Zimt und Vanille hinzufügen, gut mischen. Die Quarkmasse in eine Auflaufform geben und für 35-40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen stellen.
Einfaches Keksrezept
Sie benötigen folgende Produkte: 200 g Mehl, 50 g Kartoffelstärke, 50 g Zucker, 200 g weiche Butter, eine Prise Salz, Vanillin nach Geschmack, Puderzucker zum Bestreuen.
Zucker und Butter verquirlen. Gesiebtes Mehl, Stärke, Salz und Vanillin zugeben, Teig kneten. Den Teig eine Stunde kalt stellen. Aus dem Teig eine Wurst rollen, halbieren. Schneiden Sie auch jedes Stück in 2 Stücke usw., bis Sie 36 Teigstücke haben. Jedes Teigstück zu einer Kugel rollen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die entstandenen Kugeln darauf legen. Kekse in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen. Streuen Sie Puderzucker auf die fertigen Kekse.
