Pizza ist das beliebteste italienische Gericht. In den letzten Jahren haben sie es so lieb gewonnen, dass viele gelernt haben, es zu Hause zu backen. Aber um Pizza nach dem klassischen Rezept herzustellen, muss der Teig mit Hefe geknetet werden, und das braucht Zeit. Wenn Sie Pizza lieben, sie aber in kurzer Zeit zubereiten möchten, versuchen Sie, ihr Gegenstück aus Teig im Ofen zu backen. Es wird sehr schnell und lecker.
Es ist notwendig
- - Mehl - 3 EL. l. mit Rutsche;
- - Hühnereier - 2 Stk.;
- - Mayonnaise - 3 EL. ich.;
- - Backpulverteig - 1 TL;
- - Halbgeräucherte Wurst - 150 g;
- - Kleine Paprika - 1 Stk.;
- - Tomate - 1 Stk.;
- - Rote Zwiebel - 1 Stk.;
- - Hartkäse - 200 g;
- - Gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz - 0,5 TL;
- - Backform;
- - Öl zum Schmieren der Form.
Anleitung
Schritt 1
Die rote Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Von der Paprika den Stiel und die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Schneiden Sie die Tomate in nicht mehr als 2 mm dicke Ringe und die Wurst in kleine Würfel oder Streifen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 2
Fertig ist die Pizzafüllung. Jetzt bereiten wir den Teig vor. Die Eier in eine kleine Schüssel schlagen, salzen und mit einer Gabel leicht schlagen. Dann die Mayonnaise dazugeben und die Eier unterrühren. Zum Schluss Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig kneten.
Schritt 3
Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 200 Grad. Nimm während des Aufwärmens eine Auflaufform und bepinsle sie mit etwas Öl. Den Teig einfüllen und mit der Wurst, roten Zwiebeln, Paprika und Tomatenfüllung belegen. Mit schwarzem Pfeffer und geriebenem Käse bestreuen. Schicken Sie das Werkstück danach für 15 Minuten in den Ofen.
Schritt 4
Nehmen Sie die fertige Schnellpizza aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Weile auf dem Tisch, damit der Käse ein wenig greift. Danach kann es geschnitten, portioniert und serviert werden.
