Jeder weiß, wie gesund Kürbis ist. Es ist sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hilft, die Funktion der Bauchspeicheldrüse zu verbessern. Empfohlen für diätetische Mahlzeiten und ist hervorragend für Diabetiker geeignet. Kürbis und Fleisch ist eine originelle Kombination, die von allen Verwandten und Freunden geschätzt wird.
Es ist notwendig
- - 1 kg Fleisch nach Ihrem Geschmack;
- - 1 kg Kürbis, geschält und geschält;
- - 3 Zwiebeln;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - 30 g Pflanzenöl;
- - 1/2 EL. l. Gewürze für Fleisch;
- - 1/2 EL. l. Kreuzkümmel;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch waschen und trocknen. Folien abziehen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Den Kürbis von den Kernen schälen und schälen, in Fleischstücke schneiden.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein hacken. Schäle den Knoblauch, indem du ihn in Nelken schneidest. Dann jede Nelke in 4 Teile schneiden.
Schritt 4
In einer separaten Schüssel Kürbis, Fleisch, Zwiebel, Knoblauch mischen. Gewürze für Fleisch, Kreuzkümmel und Butter hinzufügen, alles gründlich vermischen und auf ein Backblech oder in einen Topf geben. Mit Folie oder Deckel abdecken.
Schritt 5
Den Backofen auf 200-220 °C vorheizen und ein Backblech oder eine Schmorpfanne 45 Minuten hineinschieben. Dann Deckel oder Folie abnehmen und weiterbacken, bis die Flüssigkeit verdampft ist und sich eine Kruste bildet.
