Das beliebteste Salatdressing ist normale Mayonnaise, aber sie ist zu kalorienreich und tut dem Körper nicht gut. Stattdessen können auch andere Produkte verwendet werden. Mit etwas Zeit können Sie ein Dressing zubereiten, das den Geschmack Ihres Gemüsesalats perfekt zur Geltung bringt.
Frische Gemüsegerichte können mit Wein, Apfel- oder Balsamicoessig, Zitronen- und Orangensaft, Oliven- und Sonnenblumenöl usw. gewürzt werden. In China wird dafür seit der Antike Sojasauce verwendet, im alten Ägypten wurde diesen Gerichten eine Mischung aus Essig und Pflanzenöl zugesetzt.
Italienische Kräuter machen Ihren frischen Gemüsesalat reicher und würziger. Sie benötigen 50 ml Zitronensaft, schwarzen Pfeffer, Salz, 100 ml Olivenöl und 1 TL. Italienische Kräuter. Alles (außer Butter) mit einem Schneebesen verquirlen, Butter einfüllen, Sie können auch süßen Senf hinzufügen.
Diese Sauce macht jeden Salat würzig und verleiht ihm ein ungewöhnliches Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack. Für dieses Dressing benötigen Sie 100 ml Kefir, 50 ml Sauerrahm, ½ Knoblauchzehe, Pfeffer und Salz. Knoblauch hacken und mit den restlichen Produkten glatt rühren.
Dieses Dressing kann nicht nur zu frischen Gemüsesalaten, sondern auch zu Fisch und Fleisch hinzugefügt werden. Um 4 Portionen Gemüse zu würzen, benötigen Sie 1 Knoblauchzehe, ¼ TL. Zucker, 1 TL. Senf, 2 Esslöffel Weinessig, 1 EL. Zitronensaft, 50 ml Olivenöl, Oregano und Basilikum nach Geschmack. Alle Zutaten (außer Butter) schlagen, bis sich Schaum bildet, und dann vorsichtig Butter einfüllen.
Es kann zum Anrichten von Salaten aus frischem Gemüse verwendet werden: Salatblätter, Tomaten, Gurken, Paprika und Gemüse. Zum Kochen müssen Sie 100 ml Joghurt, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 TL. Zitronensaft und Gewürze nach Geschmack (Thymian, Oregano oder Koriander).
Es ist wichtig, dass frisches Gemüse in die tägliche Ernährung aufgenommen wird. Und Sie können sie mit Hilfe verschiedener Gewürze, Gewürze und Dressings abwechslungsreich gestalten.
