Alle in Folie verpackten Gerichte sind unglaublich saftig und zart. Das gilt auch für Fisch, der in seinem eigenen Saft und Gewürzen schmachtet. Fisch mit Gemüse in Folie ist nicht nur ein schmackhaftes Gericht, sondern auch gesund, da kein fettes Öl und jegliches Braten vorhanden ist. Bereitet schnell und zu minimalen Kosten vor.
Es ist notwendig
- - roter Fisch
- - Karotte;
- - Zwiebeln;
- - Tomaten;
- - Zitrone;
- - Salz und schwarzer Pfeffer;
- - Olivenöl;
- - vereiteln.
Anleitung
Schritt 1
Frischer Fisch muss in Portionen geschnitten werden. Mit Salz, Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten ziehen lassen. Auf Wunsch können Sie spezielle Fischgewürze hinzufügen.
Schritt 2
Wir beginnen zu schneiden: Tomaten - in kleinen Kreisen, Zwiebeln - in Ringen oder Halbringen (je nach Größe der Zwiebel), Karotten - in dünnen Kreisen.
Schritt 3
Wir schneiden die Folie in ausreichend große Blätter. Geben Sie nur ein paar Tropfen Olivenöl in die Mitte jedes Blattes, damit der Fisch nicht kleben bleibt. Legen Sie ein Stück Fisch, legen Sie Tomaten darauf, dann - Karotten und Zwiebeln darauf. Wir sammeln die Folie so, dass eine Tüte entsteht.
Schritt 4
Wir legen Folienbeutel auf ein Backblech und schicken es in den Ofen, der auf 180 Grad vorgeheizt werden sollte. Das Gericht wird 30-40 Minuten gebacken. Fisch und Gemüse sind fertig. Guten Appetit!
