Silberkarpfen mit Gemüse ist ein leckeres und gesundes Gericht, das in der Ernährung jedes Menschen stehen sollte, besonders wenn er einen jungen, wachsenden Körper hat. Ein Minimum an Aufwand, ein wenig Zeit und fertig ist ein leckeres Abendessen.
Es ist notwendig
- - 2 kg Silberkarpfen,
- - eine halbe Zitrone,
- - 1 Karotte,
- - 1 Zwiebel,
- - 1 Paprika,
- - Salz nach Geschmack,
- - eine Mischung aus gemahlenen Paprika nach Geschmack,
- - Dill nach Geschmack,
- - Petersilie nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Fisch und Eingeweide schälen, gut abspülen. Auf einer Seite des Fisches tiefe Schnitte machen (ca. 3 cm auseinander).
Schritt 2
Kombinieren Sie Salz und Pfeffer (Sie können nach Wunsch etwas Fischgewürz hinzufügen). Reiben Sie den Fisch von allen Seiten mit einer trockenen Mischung.
Schritt 3
Die Zitrone entsprechend der Anzahl der Schnitte im Fisch in Scheiben schneiden. Setzen Sie die Zitronenspalten in die Einschnitte ein.
Schritt 4
Die geschälten Karotten in Halbkreise schneiden. Die Zwiebel nach Geschmack in Würfel oder halbe Ringe schneiden. Paprika von den Kernen waschen und in Streifen schneiden.
Schritt 5
Falten Sie ein Blatt Folie in zwei Schichten. Die glänzende Seite sollte nach außen zeigen. Übertragen Sie den Silberkarpfen auf die Folie.
Schritt 6
Dill und Petersilie in den Bauch geben (Sie müssen das Grün nicht mahlen). Das vorbereitete Gemüse in den Fisch füllen. Das restliche Gemüse auf dem Fisch verteilen. Versiegeln Sie den Fisch in Folie.
Schritt 7
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Fisch und Gemüse 1 Stunde backen. Wenn der Fisch kleiner ist, reduzieren Sie die Backzeit. Den fertigen Silberkarpfen vorsichtig in eine Schüssel geben und servieren (kann auf Wunsch in Folie sein).
